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    百年老店蓮香樓宣布結業 FB發文:有緣再會

    2022-08-09 10:30:11大公文匯全媒體
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    蓮香飲食集團今日凌晨宣布,蓮香樓及蓮香棧于昨日正式結束營業。(蓮香飲食集團FB)

      蓮香飲食集團今日(9日)凌晨宣布,蓮香樓及蓮香棧于昨日正式結束營業,目前剩上環蓮香居繼續經營,稱多謝大家多年以來對蓮香的支持。

      蓮香樓亦在FB表示“疫情以黎老板都已經盡曬力去支撐蓮香樓,可惜真的敵不過疫情,始終都要走到這一步?!狈Q盼將來有緣再會。

    蓮香樓在FB表示“有緣再會”。(蓮香樓FB)

      蓮香樓前身是廣州西關的婚慶餅店糕酥館,1910年起改名為連香樓,因翰林學士陳如岳大贊蓮蓉出色,因此易名為蓮香樓。香港分店于1918年開設,輾轉搬至中環威靈頓街,占7層唐樓的地下及一樓,樓下店面賣年糕唐餅,樓上則為茶室。

      2019年,因為租約期滿等問題,蓮香樓在2月底休業整頓,隨后由數位老伙計接手,以特許經營模式繼續營運,易名蓮香茶室,但不設晚市。但蓮香茶室由老伙計接手后,就遇上黑暴及疫情,無法繼續經營。

      東主顏氏家族遂于2020年3月再次接管酒樓,并再次正名為蓮香樓。不過經營了兩年后,蓮香飲食集團突然宣布蓮香樓正式結業。

    責任編輯:李孟展

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